いかめし

1人分熱量= 523 kcal 　調理時間※米の浸水時間を除く50分

材料（2人分）
いか…………………2はい
もち米………………1カップ
たけのこ(水煮) ………40g
しょうが………………1片
Aしょうゆ………小さじ2
A酒………………小さじ1
Bだし汁…………5カップ
Bしょうゆ・みりん…………各大さじ2

作り方
（1） もち米は洗って浸水させ、ザルにあげる。たけのこ、しょうがは各々みじん切りにする。いかは内臓を除き、下足は細かくきざむ。
（2）ボウルにいかの胴以外の1、Aを入れて混ぜ合わせる。いかの胴に詰め、楊枝で口を閉じる。
（3） 鍋にBを合わせ、2を並べ入れて35分程煮る。輪切りにして、皿に盛る。