2014年5月28日水曜日

チキンのパン粉焼き





1人分熱量= 426kcal  調理時間 15分

材料(2人分)
鶏もも肉…………………………1枚
塩・こしょう…………………………各少々
Aパン粉………………………1/3カップ
Aにんにく(みじん切り) ……………1片分
Aパセリ(みじん切り) ……………小さじ1
オリーブ油…………………大さじ1と1/2



作り方
(1)鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切って塩・こしょうをふる。 Aは混ぜ合わせておく。

(2)オーブンシートを敷いた天板に鶏もも肉を並べ、Aをのせる。オリーブ油をふり、
200℃に予熱したオーブンで、パン粉に焼き色がつくまで10分程焼く。