2015年6月11日木曜日

「ホワイトアスパラのとろろ昆布煮」 



1人分熱量= 34kcal  調理時間10分

材料(2人分)
ホワイトアスパラガス(缶詰) ……………………160g
梅干し(果肉) …………2個分
A水……………3/5カップ
Aしょうゆ(薄口) …小さじ1
Aとろろ昆布…………5g
小ねぎ(小口切り) ………適量
柚子こしょう……………少々

作り方
(1) ホワイトアスパラガスは汁けをきって、長さを3等分に切る。梅干しは食べやすい大きさにちぎる。
(2)鍋に1、Aを入れて中火にかけ、沸騰したら1分程煮る。
(3) 器に盛り、小ねぎを散らす。お好みで柚子こしょうを添える。